2-3:lle

Valkosipulisiivet & tsatziki slaw

Ainekset

1 pkt Naapurin Maalaiskanan Wild Garlic Wings
200 g (varhais)kaalia
1/2 kurkku
1 kesäsipuli
1 rkl minttua hienonnettuna
1-2 valkosipulinkynttä
200 g turkkilaista jogurttia
2 tl sitruunanmehua
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Ohjeet

  1. Ota kanansiivet huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen grillausta.
  2. Suikaloi kaali. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja valuta siitä nestettä siivilässä.
  3. Hienonna kesäsipuli varsineen. Hienonna tarvittava määrä minttua.
  4. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki kaalisalaatin aineet keskenään.
  5. Grillaa siipiä noin 20 minuuttia välillä käännellen.
  6. Tarjoa grillatut kanansiivet tsatziki slawn kanssa.