4:lle

Täydellinen pitaleipä

Ainekset

1 pkt Naapurin Maalaiskananpojan Fileesuikale, Maustamaton
2 tl punaista currytahnaa
oliiviöljyä
4 pitaleipää
amerikansalaattia
punasipulia suikaloituna
2 kypsää tomaattia viipaloituna
1 dl murennettua fetajuustoa
Jogurttikastike:
2 dl turkkilaista jogurttia
1 dl raastettua kurkkua
1 pieni valkosipulinkynsi
1/ dl korianterin lehtiä
1/2 limen mehu
suolaa
mustapippuria

Ohjeet

  1. Lisää raastettuun kurkkuun hiukan suolaa ja purista vesi pois.
  2. Hienonna valkosipuli ja korianteri, sekoita ainekset jugurttiin.
  3. Lisää kurkku, mustapippuri ja limen mehu.
  4. Sekoita currytahna fileesuikaleisiin ja paista oliiviöljyssä pannulla.
  5. Lämmitä pitaleivät uunissa tai mikrossa.
  6. Sekoita jugurttikastike amerikansalaatin joukkoon, täytä leivät, hanki täydellistä ruokaseuraa ja nauti!