4-5:lle

Savuiset siivet & punainen coleslaw

Ainekset

1 pkt Naapurin Maalaiskanan Siipikippo, Sweet BBQ
1 kg kaalia suikaloituna
2 porkkanaa raastettuna
1 dl sokeria
2 rkl suolaa
ruohosipulia
Kastike:
1 dl omenaviinietikkaa
1 dl ketsuppia
2 rkl sokeria
1-2 rkl Sriracha-kastiketta maun mukaan
1 tl mustapippuria myllystä

Ohjeet

  1. Sekoita keskenään kaali, porkkana, sokeri ja suola. Anna levätä 10 minuuttia.
  2. Siirrä ainekset lävikköön, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
  3. Painele ainekset vielä talouspaperilla kuivaksi.
  4. Vatkaa kastikkeen ainekset yhteen ja sekoita salaatin joukkoon. Viimeistele leikatulla
    ruohosipulilla.
  5. Grillaa siivet pakkauksen ohjeen mukaan ja nauti salaatin ja virkistävän juoman kera.