3-4:lle

Pikkufileet & appelsiini-tabbouleh

Ainekset

1 pkt Naapurin Maalaiskanan Ohut Pikkufilee, Maustamaton
1 dl bulguria
3 tomaattia kuutioituna
1/2 kurkku kuutioituna
2 sipulinvartta renkaina
1 ruukku lehtipersiljaa hienonnettuna
1/2 appelsiinin mehu puristettuna
1/2 appelsiinin kuori raastettuna
2 rkl sitruunamehua
3 rkl oliiviöljyä
suolaa maun mukaan

Ohjeet

  1. Valmista ja jäähdytä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Sekoita kaikki ainekset kanaa lukuun ottamatta yhteen ja anna maustua jääkaapissa.
  3. Mausta pikkufileet suolalla ja paista pannulla.
  4. Purista lopuksi toinen puolikas appelsiinista pannulle ja anna haihtua hetki.
  5. Tarjoile lämpimät pikkufileet tabboulehin kanssa.