3-4:lle

Kanaa & Laosin salaattia

Ainekset

1 pkt Naapurin Maalaiskanan Sisäfilee, Hunaja-Inkivääri
300 g kaalia raastettuna
2 porkkanaa raastettuna
1/2-1 punainen chili hienonnettuna
3 rkl maapähkinöitä rouhittuna
3 rkl kalakastiketta
3 rkl limemehua
3 rkl sokeria
tuoretta korianteria

Ohjeet

  1. Sekoita kalakastike, limemehu ja sokeri kastikkeeksi.
  2. Sekoita kastikkeeseen kaikki ainekset sisäfileitä lukuun ottamatta, anna maustua jääkaapissa.
  3. Paista tai grillaa sisäfileet kypsiksi ja tarjoile salaatin kanssa.
  4. Viimeistele halutessasi korianterilla.