Kanaa caprese
3-4:lle

Kanaa Caprese

Ainekset

1 pkt Naapurin Maalaiskanan Ohut Pikkufilee, Pesto
3 rkl oliiviöljyä
250 g miniluumutomaatteja
2 dl ruokakermaa
50 g mozzarellaraastetta
1/2 tl suolaa
mustapippuria myllystä
ruukullinen basilikaa

Ohjeet

  1. Paista pikkufileet pannulla oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi.
  2. Lisää pannulle halkaistut tomaatit ja anna paistua 1-2 minuuttia.
  3. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita joukkoon juustoraaste.
  4. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  5. Anna porista miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut.
  6. Viimeistele basilikanlehdillä ja tarjoile pastan tai riisin kanssa.