4:lle

Grillattua kanaa & kermaviili-sataykastiketta

Ainekset

1 pkt Naapurin Maalaiskananpojan Rintafilee, Maustamaton
suolaa
valkopippuria
rypsiöljyä
Kermaviili-sataykastike:
1 prk kermaviiliä
suolapähkinöitä hienoksi rouhittuna 1 dl
1/2 tl raastettua inkivääriä
1/2 tl jauhettua juustokuminaa
2 tl fariinisokeria
1/4 tl valkosipulijauhetta
ripaus chilijauhetta
1/2 limen mehu

Ohjeet

  1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia.
  2. Mausta rintafileet suolalla ja rouhitulla valkopippurilla ja sivele pintaan rypsiöljyä.
  3. Grillaa keskilämmöllä n. 10-15 minuuttia välillä käännellen.
  4. Tarjoa grillatut fileet kastikkeen ja raikkaan salaatin kanssa.