Kanakeitto
4:lle

Aasialainen kanakeitto

Ainekset

1 pkt Naapurin Maalaiskanan Fileekuutio, Maustamaton
2-3 rkl punaista currytahnaa
2 isoa porkkanaa
1 punainen paprika
1 pss maissia
1 pss sokeriherneitä
6 dl kanalientä
1 tlk kookosmaitoa
1 limen mehu
tuoretta korianteria
suolaa

Ohjeet

  1. Paista fileekuutiot öljytyllä pannulla ja mausta ne currytahnalla.
  2. Suikaloi porkkanat ja paprika.
  3. Kiehauta kanaliemi ja lisää joukkoon porkkanat. Anna keiton kiehua 5 min.
  4. Lisää joukkoon fileekuutiot, paprikasuikaleet, maissit, sokeriherneet sekä kookosmaito. Anna kiehua vielä 5 min.
  5. Mausta limemehulla ja korianterilla, lisää suolaa tarvittaessa.