Kanaa Melanzane
min | Helppo
Ainekset
1
munakoiso viipaloituna
2
valkosipulin kynttä hienonnettuna
1
sipuli hienonnettuna
1 tlk
tomaattimurskaa
2 rkl
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria rouhittuna
parmesania raastettuna
AINEKSET
AINEKSET
Tässä tulee kanaisa versio perinteisestä italialaisesta munakoisoruoasta, jossa vuokaan ladotaan munakoisoviipaleita, täyteläistä tomaattikastiketta ja parmesania.
Näin teet sen
Paista paistileikkeisiin kaunis väri pannulla molemmin puolin.
Siirrä uunivuokaan ja laita munakoisoviipaleet päälle.
Kuullota hienonnetut sipulit pannulla oliiviöljyssä ja lisää tomaattimurska.
Hauduta hetki ja mausta suolalla ja pippurilla.
Levitä tomaattikastike vuokaan paistileikkeiden ja munakoisojen päälle.
Viimeistele raastetulla parmesaanilla ja paista uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.
