Sukulan Reseptikirja

Tänne päivitämme jatkuvasti Jyrki Sukulan reseptikirjan makoisia kanareseptejä Naapurin Maalaiskanan eri tuotteille. Hurmaa vieraat – tai omat makuhermot!

Nopea kanajauhelihakeitto

1 pkt Naapurin Maalaiskananpojan Bolognese-jauhelihaa
2 rkl öljyä paistamiseen
4 perunaa
2 porkkanaa
1 sipuli
1 palsternakka
n. 1l kanalientä
maustepippureita
laakerinlehtiä
tuoretta persiljaa

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista Bolognese-jauheliha kypsäksi. Freesaa pilkotut juurekset kattilassa ja lisää kanaliemi sekä maustepippurit ja laakerinlehdet. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuutin ajan. Lisää keittoon paistettu Bolognese-jauheliha ja kiehauta. Ripottele pinnalle silputtua persiljaa ja nauti tyytyväisessä seurassa.