Sukulan Reseptikirja

Tänne päivitämme jatkuvasti Jyrki Sukulan reseptikirjan makoisia kanareseptejä Naapurin Maalaiskanan eri tuotteille. Hurmaa vieraat – tai omat makuhermot!

Italialainen kanakeitto

1 pkt Naapurin Maalaiskananpojan Bolognese-jauhelihaa
2 rkl öljyä paistamiseen
100 g spaghettia
1 sipuli
2 porkkanaa
1/3 lanttu
2 rkl tomaattipyrettä
n. 1l kanalientä
50 g pakasteherneitä

4 rkl ranskankermaa
tuoretta basilikaa

Paista Bolognese-jauheliha öljyssä kypsäksi.  Freesaa pieneksi pilkotut juurekset kattilassa ja lisää tomaattipyre. Jatka freesaamista hetki ja lisää kanaliemi. Anna kiehahtaa ja lisää pätkitty spaghetti. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
Lisää paistettu jauheliha ja sulatetut herneet. Koristele basilikalla ja nokareella ranskankermaa. Buon appetito!