Sukulan Reseptikirja

Tänne päivitämme jatkuvasti Jyrki Sukulan reseptikirjan makoisia kanareseptejä Naapurin Maalaiskanan eri tuotteille. Hurmaa vieraat – tai omat makuhermot!

Parmesaanikanaa ja Roomansalattia

1 pkt Naapurin Maalaiskananpojan Sisäfilee, Parmesan
1 rkl rypsiöljyä

Roomansalaatti:
1 ruukku roomansalaattia
2 rkl maustamatonta jogurttia
1 tl juoksevaa hunajaa
½ dl parmesaanilastuja
1 dl leipäkrutonkeja

Paista sisäfileet valmistusohjeen mukaisesti. Pese salaatti, revi sopiviksi paloiksi ja pyörittele jogurttihunajaseoksessa. Laita päälle leipäkuutioita, parmesaanilastuja ja sisäfileet. Sekoita nopeasti ja herkuttele heti.