Sukulan Reseptikirja

Tänne päivitämme jatkuvasti Jyrki Sukulan reseptikirjan makoisia kanareseptejä Naapurin Maalaiskanan eri tuotteille. Hurmaa vieraat – tai omat makuhermot!

Nakkimetsä

Pinaattimuusi

1 pkt maalaiskananakkeja
6 kpl jauhoista perunaa
150 g tuoretta pinaattia
3 dl   maitoa
         suolaa
         rypsiöljy

Kuori perunat ja keitä kypsäksi. Lämmitä maito, lisää suolaa ja hienonnettua pinaattia. Sekoita pinaatti-maito perunoiden joukkoon vähitellen ja lisää hiukan rypsiöljyä. Tee nakkien päähän ristikkäiset viillot n. 4 cm syvät ja paista nakit öljyssä. Pistele nakit muusiin pystyyn. Tarjoile pilke silmäkulmassa!